做爆炒鱿鱼需要什么食材和配料
大鱿鱼，黄瓜，胡萝卜，葱段，姜片，蒜瓣，料酒，酱油，米醋，白糖，烧烤料
爆炒鱿鱼的家常做法，爆炒鱿鱼怎么做好吃
做法图解1：鱿鱼洗净，去黑膜。
做法图解2：划花纹。切小方块。
做法图解3：水开，鱿鱼下入，一卷赶紧捞出。
做法图解4：黄瓜，胡萝卜切片。
做法图解5：调个汁，料酒+酱油+白糖+几滴米醋。
做法图解6：葱姜蒜爆香。
做法图解7：黄瓜片，胡萝卜片，翻炒均匀。
做法图解8：加入鱿鱼翻炒。
做法图解9：倒入酱汁翻炒。
做法图解10：大火收汁，撒烧烤料翻炒均匀，即可出锅。家里小盆友不能吃辣，不然我会在爆锅时候加一勺辣椒或者郫县豆瓣酱，肯定更好吃~
爆炒鱿鱼的烹饪技巧
来自 苍莽神ㄨ悦 的作品。
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