鸡蛋的吃法除了水煮，还可以用作煎饼~
做韭菜鸡蛋饼需要什么食材和配料
韭菜100g，鸡蛋2个，盐适量，油适量，鸡精少许，姜少许
韭菜鸡蛋饼的家常做法，韭菜鸡蛋饼怎么做好吃
做法图解1：将韭菜洗净切小段，鸡蛋加适量盐打散
做法图解2：准备好的蛋液倒入韭菜并加入姜丝搅拌均匀
做法图解3：锅热放油，油热后转中火倒入韭菜鸡蛋煎30秒左右后再翻面，然后来回缓慢翻面直至熟为止
做法图解4：可以加少量鸡精然后起锅装盘
韭菜鸡蛋饼的烹饪技巧
1.往锅中倒入韭菜鸡蛋液后，不要立即翻面，容易散开
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