今天来做一款蛋白质含量高,含钙丰富,口感外脆内Q弹,还能吃到流心芝士,甜嫩玉米粒的流心芝士玉米鸡肉燕麦球。做法简单,营养丰富,孩子大人都喜欢!
做流心芝士玉米鸡肉燕麦球需要什么食材和配料
鸡胸肉500克,水果玉米1条,安佳芝士片2片(50克),即食燕麦片1碗,玉米淀粉适量,鸡蛋1个,生抽1勺,老抽半勺,耗油1勺,盐3克
流心芝士玉米鸡肉燕麦球的家常做法,流心芝士玉米鸡肉燕麦球怎么做好吃
做法图解1:准备基本食材请用水果玉米,口感更好芝士片我选用的是安佳的,25克/片的这款
做法图解2:水果玉米洗净后对半切,再用刀横切批出颗粒
做法图解3:鸡胸肉切块,用料理机搅成肉泥,放进装玉米粒的切配盆内
做法图解4:加生抽,老抽,盐,耗油调味手套一只保鲜袋,抓捏均匀
做法图解5:一片安佳芝士片(25克/片)切6刀,平均分成16小块
做法图解6:3小块一组重叠待用
做法图解7:取适量玉米鸡肉泥压平,中间放一组芝士小片
做法图解8:再铺一层适量的玉米鸡肉泥
做法图解9:用保鲜袋压实成一个球
做法图解10:肉球在玉米淀粉内滚一圈,拍去多余的粉
做法图解11:再放入鸡蛋液中滚一圈,滤去多余的蛋液后,放入装有即食燕麦片的碗内滚一圈,使表面均匀沾满即食麦片
做法图解12:依次沾好即食麦片待用
做法图解13:起锅热油至六七分后放入肉球
做法图解14:炸至表面金黄捞出放至吸油纸上
做法图解15:趁热切开芝士流心,外表香脆,芝士香滑,甜嫩玉米Q弹肉肉,这组合绝绝子!
做法图解16:吃了一颗还想吃营养美味的流心芝士玉米鸡肉燕麦球,给家人们做起来吧!
流心芝士玉米鸡肉燕麦球的烹饪技巧
1.咸淡可依据自家口味调整2.请选用水果玉米更佳
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