凉拌西蓝花

做凉拌西蓝花需要什么食材和配料

西蓝花适量，蒜适量，醋适量，蚝油适量，香油1勺，白糖少许提鲜，盐根据自己口味，鸡精少许

凉拌西蓝花的家常做法，凉拌西蓝花怎么做好吃

做法图解1：1：西蓝花剪好，用清水加盐面粉泡10分钟去残留农药和杂质，2锅内加适量清水，加少许食用油烧开倒入西蓝花焯水5分钟

做法图解2：捞出过凉水空干水分

做法图解3：装盘

做法图解4：准备料汁，盐，白糖，鸡精，耗油，醋芝麻油一起搅拌均匀淋入西蓝花

凉拌西蓝花的烹饪技巧

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