香香甜甜的曲奇也可以做的这么艺术,快来试试吧。
做巧克力花环曲奇需要什么食材和配料
黄油75g,盐5g,糖粉32g,常温蛋白18g,低筋面粉87g,巧克力适量,糖珠适量
巧克力花环曲奇的家常做法,巧克力花环曲奇怎么做好吃
做法图解1:准备好所需要的食材,
做法图解2:黄油室温软化,加糖盐打发至发白蓬松状态,
做法图解3:筛入低筋面粉拌匀,
做法图解4:加入蛋液拌匀,
做法图解5:选择合适的裱花嘴,
做法图解6:挤出花环的样子,
做法图解7:烤箱预热,上下火中层140度烤25分钟
做法图解8:取出曲奇晾凉,巧克力隔水融化,
做法图解9:曲奇一边沾上巧克力,
做法图解10:再用糖珠装饰,
做法图解11:巧克力完全晾干,即可装袋密封保存。
做法图解12:好吃又好看。
巧克力花环曲奇的烹饪技巧
烤箱温度和时间仅供参考。
来自 石榴树2008 的作品。