做西红柿浓汤牛上脑需要什么食材和配料
牛上脑适量，西红柿2个，姜适量，盐3g，水2400ml，老抽适量，生抽适量，大料2个，桂皮1块，干辣椒5个，香叶少量，白糖少量，盐适量
西红柿浓汤牛上脑的家常做法，西红柿浓汤牛上脑怎么做好吃
做法图解1：西红柿洗净切滚刀块，小火慢炒炒出汁水，可加少量热水。炒好后置于高压锅底层。
做法图解2：牛肉切块凉水下锅焯水，放几块姜、料酒去腥，撇去浮沫出锅。多放些油，下入适量白糖，倒入牛肉，加生抽老抽，放盐、大料、香叶、桂皮、干辣椒炒香出锅放在高压锅上层。加热水没过牛肉炖煮1小时即可。
西红柿浓汤牛上脑的烹饪技巧
来自 66的铲屎官 的作品。
标签：
