香甜的时光，总有烘焙相伴！今日份，分享一道咸香酥脆的葱多多曲奇饼干，用安佳黄油做曲奇饼干，奶香浓郁，质地细腻，容易打发，做出来的曲奇饼干非常酥脆可口，入口掉渣，如果吃腻了传统甜口的曲奇饼干，不妨试试这道咸咸甜甜的，且满口葱香的曲奇饼干。唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！
做葱多多曲奇饼干需要什么食材和配料
安佳黄油100克，低筋面粉135克，糖粉30克，全蛋液37克（约1颗鸡蛋），盐2克，新鲜小葱15克
葱多多曲奇饼干的家常做法，葱多多曲奇饼干怎么做好吃
做法图解1：将100克安佳黄油切成小块，室温软化，手指能轻松压下去即可（为了节省时间，可以提前30分钟软化）。
做法图解2：玻璃碗里倒入软化黄油，再倒入过筛的糖粉，先用打蛋器稍微搅拌均匀。
做法图解3：电动打蛋器开中速将黄油打发至稍微发白即可。
做法图解4：碗里打入1颗圣迪乐村鸡蛋，搅打均匀。
做法图解5：把鸡蛋液分2-3次加入黄油里，并打发均匀（每加一次鸡蛋液要打发至完全融合再加下一次）。
做法图解6：打发至黄油明显发白和膨胀且呈羽毛状纹路即可。
做法图解7：过筛低筋面粉，用硅胶铲搅拌均匀至无干粉颗粒。
做法图解8：小葱洗净切碎，放入面糊里翻拌均匀。
做法图解9：准备一个裱花袋，套入中号八齿花嘴。
做法图解10：烤箱180℃预热5分钟……烤盘上放上一张油纸，将曲奇面糊装入裱花袋里，然后先把花嘴固定在一个中心位置，边挤边慢慢往外绕圈挤出玫瑰圆花型（曲奇大小要均匀）。
做法图解11：每个曲奇之间的间距尽量在1-2cm左右，太挤的话会粘在一起。
做法图解12：放入烤箱，上下火175℃烤25分钟左右即可。烤熟后，用隔热手套拿出曲奇饼干，放在网架上完全晾凉，晾凉后再吃会更酥脆哦！
做法图解13：一道咸香酥脆，满口葱香的葱多多曲奇饼干就完成了！放一块曲奇饼干在嘴里，满口浓郁的奶香和葱香，酥香咸甜！
做法图解14：做曲奇饼干，用安佳黄油，棒棒哒！
做法图解15：咸咸甜甜的，一点也不腻，越吃越香！
做法图解16：休闲时刻，来一块葱多多曲奇饼干，享受快乐时光。
做法图解17：酥到心里，你不想尝尝吗？喜欢就学做起来吧！
葱多多曲奇饼干的烹饪技巧
来自 呷饱饱 的作品。
标签：
