做酸甜又酥香的蔓越莓曲奇需要什么食材和配料
黄油75克，低筋面粉120克，奶粉10克，糖粉40克，鸡蛋液30克，蔓越莓干40克
酸甜又酥香的蔓越莓曲奇的家常做法，酸甜又酥香的蔓越莓曲奇怎么做好吃
做法图解1：食材组合。
做法图解2：黄油和糖粉打发。加入蛋液继续打发。
做法图解3：蔓越莓干切碎。
做法图解4：面粉和切碎的蔓越莓干放入黄油蛋液中，混拌均匀成面团。
做法图解5：面团放入冰箱冷藏，整理成长方体。待面团硬挺，切片。排入烤盘。
做法图解6：烤箱160度预热，中层烤15分钟。
做法图解7：冷却后装盘。
蔓越莓曲奇的烹饪技巧
1黄油充分软化。2蛋液的加入要逐步进行。3曲奇饼干的形状可以依照自己喜欢，方形圆形都可以。4曲奇饼干烤好后，第二天吃口感更好。
来自 岁月静好310w 的作品。
