冰箱里有黄瓜，青椒，做一个拍黄瓜+炒青椒作午饭。之前有个老外说中国人做饭时间太长了。一天三顿饭围着锅台转，真是没有时间做别的。如果把每段饭的时间都缩短，低脂少油，既能维持身材，又能把时间拿出来做点爱好的事。
做拍黄瓜需要什么食材和配料
黄瓜3根，蒜瓣3颗，木耳50克，腐竹一根，蛤蜊适量
拍黄瓜的家常做法，拍黄瓜怎么做好吃
做法图解1：木耳和腐竹泡发。蒜臼成蒜泥，葱切丝。
做法图解2：锅里烧水，水开后烫一下木耳和腐竹，断生之后，再过一遍凉水。
做法图解3：木耳撕成小块，腐竹切段。
做法图解4：拍黄瓜。
做法图解5：切成段。
做法图解6：铺上葱丝和蒜泥。
做法图解7：锅里烧油，炼花椒和辣椒油。
做法图解8：油开后直接浇到蒜泥上。
做法图解9：加蛤蜊（煮熟）味极鲜，香醋，蚝油搅拌均匀。
拍黄瓜的烹饪技巧
所有这些都要用切熟肉的刀和板来做。
来自 圆又圆来圆又圆 的作品。
