做琉璃花片饼干需要什么食材和配料
黄油（软化）65克，糖粉30克，全蛋液20克，低筋面粉140克，琉璃：珊瑚糖50克，水5克，干花适量
琉璃花片饼干的家常做法，琉璃花片饼干怎么做好吃
做法图解1：黄油室温软化后?入糖粉搅拌均匀；
做法图解2：分次加入鸡蛋液搅拌均匀；??每次加入鸡蛋液都要搅拌均匀后再加下一次。
做法图解3：筛入低筋面粉。
做法图解4：搅拌成团。
做法图解5：在烘焙纸中擀开。
做法图解6：刻花环。
做法图解7：冷冻定型10分钟后取出放入烤盘，送入预热好的烤箱150度，烤20分钟。??注意不要烤糊了！
做法图解8：珊瑚糖加水，小火加热。
做法图解9：熬到密集的大气泡，有温度计的160度。
做法图解10：稍稍静置等气泡变小。
做法图解11：倒入花环饼干中。??饼干下要垫耐高温油布。
做法图解12：温度稍降贴上干花，等珊瑚糖凝固后即可轻轻拿下来。
做法图解13：琉璃花片饼干。
做法图解14：通透。
做法图解15：琉璃花片饼干。
琉璃花片饼干的烹饪技巧
步骤中已注明。
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