做辣椒炒肉需要什么食材和配料
猪瘦肉一人份，辣椒2个，蒜5瓣，清水1汤匙，生抽适量，老抽适量，盐少许，淀粉1汤匙，油1汤匙，料酒适量，鸡精适量，耗油适量
辣椒炒肉的家常做法，辣椒炒肉怎么做好吃
做法图解1：准备肉片加一勺清水，生抽一勺，老抽一勺，盐少许，淀粉一勺，抓均匀以后加一勺油就平时炒菜的油就可以，然后腌制10分钟，起锅烧油倒入肉片炒熟盛出，锅中留底油把蒜爆香，倒入辣椒翻炒，炒的途中把肉片倒进去一起翻炒，加一勺料酒，盐一丢丢，鸡精一丢丢，耗油、生抽各一勺、翻炒一会出锅勺子就用图中这种
辣椒炒肉的烹饪技巧
来自 Jack、、 的作品。
标签：
