清蒸带鱼肉质细嫩鲜美，营养丰富！
做清蒸带鱼需要什么食材和配料
带鱼500g，料酒1勺，生抽1勺，蒸鱼豉油1勺，香葱2根，食用油少许，盐2克，小米辣1个，姜丝适量
清蒸带鱼的家常做法，清蒸带鱼怎么做好吃
做法图解1：鲜到鲜得舟山去头去尾带鱼，掏出内脏处理干净切小段
做法图解2：切好葱丝、小米辣
做法图解3：放入适量的姜丝、盐，一勺生抽
做法图解4：一勺料酒拌匀腌制十分钟
做法图解5：上锅蒸八分钟左右，再倒出酱汁
做法图解6：淋入一勺蒸鱼豉油
做法图解7：放上葱丝和小米辣，浇上热油激发出香味
做法图解8：清蒸带鱼，肉质细腻鲜美，营养丰富！
清蒸带鱼的烹饪技巧
来自 妙江南 的作品。
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