花纹不消失的曲奇配方来了，不学后悔一万年！
做花纹稳定的曲奇需要什么食材和配料
黄油65克，糖粉30克，盐1克，全蛋液15克，低筋面粉58克，高筋面粉35克
花纹稳定的曲奇的家常做法，花纹稳定的曲奇怎么做好吃
做法图解1：安佳黄油提前拿出冰箱，放室温软化。
做法图解2：加入糖粉和盐一起打发。
做法图解3：糖粉、盐和黄油完全融合后加入全蛋液，继续打发。
做法图解4：不要打发太久，微微发白就可以了，以免充入太多空气，导致黄油过度蓬松，花纹消失。
做法图解5：低筋面粉过筛后，和黄油混合拌匀。
做法图解6：低筋面粉和黄油用刮刀轻轻翻拌均匀，不好用力压，以免变得紧实，会很难挤。
做法图解7：这里用的花嘴是SN7092八齿花嘴烘烤温度：上下火160度时间：约25分钟
做法图解8：低筋面粉替换4克抹茶粉，就是抹茶口味的，换成可可粉也很不错。
曲奇的烹饪技巧
曲奇饼干室温25度最好操作装面糊的时候少装一点，更容易挤。
来自 昕阳甜甜 的作品。
