又是一年中秋节，现在每年的中秋都是自己做月饼，不是很甜还根据自家的口感添加食材，健康营养，亲朋好友都说不买了，就喜欢吃我做的月饼。
做健康营养的芝麻红豆松子馅月饼需要什么食材和配料
芝麻粉（馅料）125g，蜜豆（馅料）125g，猪油（馅料）60克，棉白糖（馅料）20克，碱水（饼皮用）8g，转化糖浆（饼皮用）130g，中筋面粉（饼皮用）180g，金龙鱼橄榄油（饼皮用）30g，熟糯米粉10g，鸡蛋（刷面用）一个
健康营养的芝麻红豆松子馅月饼的家常做法，健康营养的芝麻红豆松子馅月饼怎么做好吃
做法图解1：准备好馅料食材。蜜豆放入破壁机打碎，芝麻要炒熟打成粉末。
做法图解2：锅烧六分热，中小火，把馅料的所有食材放入翻炒均匀，待凉搓成25克的圆形。
做法图解3：放入盘中待用。
做法图解4：准备好月饼皮的食材，把视水倒入转化糖浆中打匀，加入面粉拌匀。
做法图解5：戴上一次性手套，把面它揉成团。
做法图解6：揉好的面团用保鲜膜包裹好，松弛2个小时。
做法图解7：把面团搓成长条，切成25克左右一个搓圆，模具内沾一些熟糯米粉，把包好的月饼放入，轻轻一压，放入准备好铺好油纸的烤盘中。
做法图解8：喷雾瓶中加入纯净水喷撒一下。送人烤箱，烤5分钟定型。
做法图解9：鸡蛋加少许水打成液，尽可能把刷子蘸很少的蛋液刷一下。烤箱温度180度15分钟左右。
做法图解10：取出烤盘待温凉后用保鲜膜连烤盘一起包裹好，静置2天，待月饼回油即可装入盒子中。
做法图解11：健康营养的芝麻红豆松子仁馅的广式月饼，泡上一壶茶就可以享用啦。
芝麻红豆松子馅月饼的烹饪技巧
每家烤箱温度控制不一样，具体根据自家的烤箱而定。
来自 吴妈厨房 的作品。
