今天分享的这道鸡腿饭做法简单,一袋香辣烧汁就可以做出鲜美滑嫩的鸡腿肉,料汁拌饭也是一绝!
做香辣照烧鸡腿饭需要什么食材和配料
鸡腿4只,西兰花150克,胡萝卜150克,黄肖氏香辣烧汁100克,清水适量
香辣照烧鸡腿饭的家常做法,香辣照烧鸡腿饭怎么做好吃
做法图解1:准备好所有的新鲜食材。
做法图解2:鸡腿放在砧板上,用刀在鸡腿中间划一下,方便取出骨头。
做法图解3:鸡腿加放入碗里,加黄肖氏香辣烧汁20克,用手抓拌均匀后腌制20分钟,便于鸡腿更加入味。
做法图解4:锅里放适量的食用油,油热后放入鸡腿煎【先鸡皮朝下煎定型】
做法图解5:再翻面煎,煎至鸡腿两面金黄色。
做法图解6:加入黄肖氏香辣烧汁80克翻炒均匀。
做法图解7:加入适量的开水,开大火烧开转中火慢慢焖。
做法图解8:焖至鸡腿熟透开大火收汁,汁水可以多留一点拌饭吃!
做法图解9:锅里水开放入西蓝花与胡萝卜焯水捞出备用。
做法图解10:盘子盛一碗米饭,码上胡萝卜与西蓝花摆放在上面,把切好的鸡腿肉摆在米饭上面,淋上料汁即可。
做法图解11:满满的酱汁拌饭是一绝!
做法图解12:色泽鲜艳,荤素搭配,营养均衡!
做法图解13:酱汁包裹每一粒米饭,分分钟光盘!
香辣照烧鸡腿饭的烹饪技巧
小贴士:酱汁根据个人口味来添加,今天用这款黄肖氏香辣烧汁来做菜,满满植物香辛料的香气,调味不用愁!满口飘香!无论是炖、焖、炒,一汁成菜,简直是厨房小白的福音!
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