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卡通曲奇饼干

公开时间:2021-09-17 | 文章来源:昕阳甜甜 | 浏览量:

卡通曲奇饼干

超好用的卡通曲奇饼干配方,烤出来平整细腻,口感非常不错,只看,舍不得吃系列,哈哈!

做卡通曲奇饼干需要什么食材和配料

安佳黄油80克,糖粉50克,全蛋液30克,低筋面粉166克

卡通曲奇饼干的家常做法,卡通曲奇饼干怎么做好吃

做正宗卡通曲奇饼干的图片步骤1

做法图解1:提前准备一块安佳黄油室温软化

做正宗卡通曲奇饼干的图片步骤2

做法图解2:切成块状,更容易软化。

做正宗卡通曲奇饼干的图片步骤3

做法图解3:糖粉加入软化好的黄油中打发。

做正宗卡通曲奇饼干的图片步骤4

做法图解4:需要用一个大一点的盆,高速打发至体积变大,蓬松的状态。

做正宗卡通曲奇饼干的图片步骤5

做法图解5:黄油和糖粉充分混合后,加入全蛋液继续打发,为了避免油水分离,需要分三次加入全蛋液,每一次蛋液吸收完之后再加。

做正宗卡通曲奇饼干的图片步骤6

做法图解6:低筋面粉过筛,加入打发好的黄油里。

做正宗卡通曲奇饼干的图片步骤7

做法图解7:和成一个光滑不粘手的面团,冷藏15分钟。

做正宗卡通曲奇饼干的图片步骤8

做法图解8:取出冷藏的面团,杆成约3毫米厚度的大薄片,用卡通模具压模,做出自己喜欢的卡通图案。

做正宗卡通曲奇饼干的图片步骤9

做法图解9:烘烤温度:上下火180度时间:约18分钟

做正宗卡通曲奇饼干的图片步骤10

做法图解10:出炉啦,好可爱。

做正宗卡通曲奇饼干的图片步骤11

做法图解11:米妮

做正宗卡通曲奇饼干的图片步骤12

做法图解12:松鼠最好看哦

做正宗卡通曲奇饼干的图片步骤13

做法图解13:冷却后第一时间打包

做正宗卡通曲奇饼干的图片步骤14

做法图解14:送给好闺蜜

卡通曲奇饼干的烹饪技巧

室温控制在20度最好操作,如果饼干面团变得粘手,可以继续冷藏后变硬再擀平使用,这个饼干配方不容易碎,真的很好用!
来自 昕阳甜甜 的作品。

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