贴秋膘哪里少得了排骨，糖醋的好吃又解馋，而且盐的量也很低。
做糖醋排骨需要什么食材和配料
排骨1000克，生抽适量，老抽适量，醋适量，生姜适量，八角1粒，白酒适量，盐适量，糖适量，味精适量
糖醋排骨的家常做法，糖醋排骨怎么做好吃
做法图解1：排骨清水浸泡清洗干净。
做法图解2：锅中倒油下姜片、排骨煎至两面金黄。
做法图解3：下冰糖翻炒融化再下一个八角。
做法图解4：锅中倒热水没过排骨依次加入酱油、老抽、白酒，大火煮开小火炖1小时。
做法图解5：待排骨软烂加入白醋、少量盐、味精调味。
做法图解6：出锅盛盘撒上白芝麻。
糖醋排骨的烹饪技巧
来自 马小厨77 的作品。
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