做鲜美蟹黄豆腐需要什么食材和配料
熟咸蛋黄2个，嫩豆腐1块，水50ml，大虾10只，鲜豆瓣少许
鲜美蟹黄豆腐的家常做法，鲜美蟹黄豆腐怎么做好吃
做法图解1：豆腐切小块，鲜虾剥肉后和豆瓣焯水半分钟。
做法图解2：油少许，低油温时下咸蛋黄。
做法图解3：小火炒制，因为不想放盐了我又放一点咸蛋白，一起炒制。
做法图解4：加一点点开水。
做法图解5：加豆腐。
做法图解6：再把焯水后的虾仁豆瓣轻轻放入。不能用铲子搅拌，只能慢慢推。略微收汁出锅啦。
做法图解7：我用多力菜籽油。出锅后放一点点黑胡椒粒。鲜，香。就是这个菜的特点。
鲜美蟹黄豆腐的烹饪技巧
来自 爱家爱娃爱上下厨房 的作品。
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