明天周末了,追剧小零食准备好了吗?快来试试这个简单又超好吃的炼乳小方吧!只需搅一搅拌一拌,0难度0失败,成品口感酥酥脆脆,清香可口,一口一个,好吃到停不下来!
做三色炼乳小方需要什么食材和配料
原味小方:,黄油70克,炼乳80克,糖粉15克,低粉160克,淀粉15克,盐1克,可可小方:可可粉5克,红色小方:红色食用色素几滴
三色炼乳小方的家常做法,三色炼乳小方怎么做好吃
做法图解1:将黄油提前取出来室温软化;
做法图解2:加入糖粉、盐、打发至均匀蓬松;
做法图解3:加入炼乳搅匀;
做法图解4:筛入低粉和玉米淀粉;
做法图解5:翻拌成团,无干粉状态;
做法图解6:同样将可可粉和低粉刷入盆中,翻拌成团;注意:是将5~10克低粉替换成可可粉;
做法图解7:同样将低粉刷入盆中,滴入色素,翻拌成团;
做法图解8:将面团放置油纸夹中间,擀成16×16的面片;
做法图解9:再切成2×2的小方块;
做法图解10:放入烤盘里;
做法图解11:风炉160度提前预热10分钟,放入烤盘;
做法图解12:继续热风烘烤25分钟左右即可,取出晾凉即可;
三色炼乳小方的烹饪技巧
1、烤箱差异,烘烤时间仅供参考,如果觉得不够酥脆,可以放入烤箱复烤一会;2、饼干放凉后一定要密封保存,否则回潮后不再酥脆;
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