小麦麦仁的营养丰富，能为我们补充能量缓解身体疲劳。小麦麦仁含糖量较低，糖尿病患者适量食用对健康非常有好处。这碗汤有菜有肉，营养丰富，煮出来的小麦嚼劲很足，能增加饱腹感！用金龙鱼特级初榨橄榄油调和油，来煮蔬菜汤，味道更好！这款油含有丰富的不饱和脂肪酸,当然它还不是一款单纯的橄榄调和油,是根据科学搭配出的一款油,它还含有亚麻籽油、葵花籽油、玉米油、稻米油等,所以是相当有营养的一款油。更适合中式烹饪,煎、炒、烹、炸、拌、烤！样样都行!用来炖蔬菜汤不仅口感丰富,而且特别清爽，一点都不油腻。可以与各种荤素菜直接煮、炖、煲、煨，经过用金龙鱼特级初榨橄榄油调和油调味的菜肴味道鲜美，风味独特，食用时绝不会有普通油类的油腻感觉！
做麦仁鲜蔬汤需要什么食材和配料
小麦麦仁80克｀：胡萝ト半根洋葱半个、西兰花、鸡腿肉60克蘑菇50克、大蒜2瓣盐2克丶黑胡椒粉1克、凉白开水3500毫升?，金龙鱼特级初榨橄榄油调和油5克
麦仁鲜蔬汤的家常做法，麦仁鲜蔬汤怎么做好吃
做法图解1：小麦麦仁清洗干净,提前用水浸泡四个小时以上!
做法图解2：蘑菇、红萝ト、洋葱切粒备用。
做法图解3：铁铸锅加热，倒入5克金龙鱼特级初榨橄榄油调和油倒先放入大蒜、蘑菇、洋葱、煸炒至洋葱透明。
做法图解4：加入胡萝卜粒和鸡脚肉粒丶胡椒粉炒至八分熟。
做法图解5：倒入泡好的小麦麦仁,加入没过食材的凉白开水大火煮沸后转小火慢炖一小时以上!
做法图解6：小麦全部变软后加入西兰花再煮3至5分钟。出锅前加入两克盐调味即可出锅！
做法图解7：煮出来的小麦嚼劲很足,能增加蔬菜汤的饱腹感。
做法图解8：这碗汤有菜有肉，营养丰富！口感清甜，不油腻！特别健康！
麦仁鲜蔬汤的烹饪技巧
来自 清幽梅花2 的作品。
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