中秋的第一块月饼安排起来吧！这款翡翠冰皮月饼，皮薄馅多，即使家里没有烤箱也可以做。自己动手做月饼，可以让渐行渐远的传统节日文化，再度温暖我们的生活
做斑斓翡翠月饼需要什么食材和配料
糯米粉75克，粘米粉75克，澄粉15克，低粉15克，砂糖42克，黄油22克，水怡18克，炼乳45克，牛奶262克，奶黄馅适量，斑斓粉适量
斑斓翡翠月饼的家常做法，斑斓翡翠月饼怎么做好吃
做法图解1：所有材料提前称好
做法图解2：除了粉类，所有材料加入碗中搅拌均匀
做法图解3：粉类过筛
做法图解4：搅拌均匀
做法图解5：搅拌到无颗粒状态就好了
做法图解6：过筛一下口感更细腻
做法图解7：盖上保鲜膜，水开上锅蒸30分钟左右即可
做法图解8：蒸好稍微放凉一点就可以开始搜了
做法图解9：将冰皮分两份，一份加点斑斓粉继续揉
做法图解10：用磨具按压出造型即可
做法图解11：清凉冰爽的冰皮月饼就做好了
斑斓翡翠月饼的烹饪技巧
来自 Z郑拾贰 的作品。
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