秋天,是补充能量的季节,用海氏i7来做一个磅蛋糕,清新不腻,能量满格!
做青柠磅蛋糕需要什么食材和配料
无盐黄油90克,糖粉90克,鸡蛋80个,低筋粉90克,无铝泡打粉3克,青柠檬皮1个,青柠檬汁8克
青柠磅蛋糕的家常做法,青柠磅蛋糕怎么做好吃
做法图解1:准备好食材。
做法图解2:青柠皮切成末,青柠榨汁。
做法图解3:黄油室温软化,放入盆中。
做法图解4:加糖打发到柔软蓬松,体积变大,颜色变白
做法图解5:一勺一勺加入蛋液,打发到完全吸收后再加第二次。
做法图解6:筛入低筋粉、泡打粉和青柠皮。
做法图解7:用刮刀翻拌均匀。
做法图解8:倒入学厨六角模具中。
做法图解9:海氏i7风炉烤箱预热160度,烘焙35-40分钟。
做法图解10:取出放凉后脱模。
做法图解11:淋上酸奶,撒上青柠皮屑即可。
青柠磅蛋糕的烹饪技巧
来自 二三子S 的作品。
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