鱼香类的菜无疑在下饭菜中排首位，今天用圣迪乐村鸡蛋为家人做了鱼香鸡蛋实在是太好吃了。这款鸡蛋质量真心不错，鸡蛋壳很厚，蛋黄很大，炒出来的蛋香味十足。营养价值高，每个鸡蛋有一个号可以查到生产日期和生产地，很有保障。
做米饭最佳拍档～鱼香鸡蛋需要什么食材和配料
圣迪乐村鸡蛋3个，莴笋半根，胡萝卜1根，葱半根，蒜4瓣，木耳8克，郫县豆瓣酱1勺，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，香醋1勺，糖10克，淀粉1勺
米饭最佳拍档～鱼香鸡蛋的家常做法，米饭最佳拍档～鱼香鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：准备好所有材料
做法图解2：打三个圣迪乐村鸡蛋
做法图解3：把鸡蛋搅拌成蛋液
做法图解4：木耳泡水
做法图解5：胡萝卜莴笋去皮
做法图解6：葱切成葱末
做法图解7：蒜切成蒜末
做法图解8：莴笋切丝
做法图解9：胡萝卜切丝
做法图解10：木耳洗净掰成小朵
做法图解11：把生抽、老抽、香醋、糖、淀粉加一点清水混合
做法图解12：把碗汁搅拌均匀
做法图解13：锅内放油倒入蛋液
做法图解14：鸡蛋炒好盛出备用
做法图解15：锅内放油下葱蒜爆香
做法图解16：加郫县豆瓣酱
做法图解17：加入木耳翻炒
做法图解18：炒木耳时要带上套袖，以防木耳和油溅出来
做法图解19：加入胡萝卜丝
做法图解20：加入莴笋丝翻炒
做法图解21
再倒入碗汁
做法图解22
翻炒均匀
做法图解23
加入鸡蛋
做法图解24
翻炒10秒钟
做法图解25
出锅
做法图解26
超级下饭的一道菜鱼香鸡蛋的烹饪技巧
来自 朱爱凝 的作品。
标签：
