参考分量:4个#家庭烘焙尚巧厨#
做核桃黄油蛋糕需要什么食材和配料
核桃黄油蛋糕:安佳黄油50克,细砂糖22克,鸡蛋47克,蛋糕粉72克,泡打粉1.5克,柠檬汁2克,纯牛奶20克,核桃仁30克,夹心装饰:草莓果酱40克,安佳淡奶油60克,草莓2颗,糖霜适量
核桃黄油蛋糕的家常做法,核桃黄油蛋糕怎么做好吃
做法图解1:黄油和糖先一起打发至黄油发白
做法图解2:分次加入鸡蛋一起充分搅打均匀
做法图解3:再分次筛入低筋粉和泡打粉一起搅拌均匀
做法图解4:加入柠檬汁和牛奶一起搅拌均匀
做法图解5:加入切碎的核桃仁,用硅胶刮刀拌匀
做法图解6:将做好的蛋糕糊装入裱花袋里,裱花袋剪个稍微大点的口,将面糊挤入小蛋糕模具里七分满
做法图解7:在面糊表面撒点核桃碎装饰一下,烤箱预热上下火180度
做法图解8:蛋糕模放入烤箱中层烤25分钟左右至表面金黄色,并且用牙签扎进蛋糕里面,取出牙签上没有黏带物即可出炉
做法图解9:出炉冷却后,用蛋糕锯齿刀将蛋糕横切开备用
做法图解10:接着将淡奶油打发备用
做法图解11:夹心材料里的果酱装裱花袋里,在切开的蛋糕上挤一层果酱
做法图解12:再将打发的淡奶油装裱花袋里,在果酱上再挤一层奶油
做法图解13:将蛋糕的上面部分轻轻的盖在奶油上面
做法图解14:用筛子在蛋糕表面筛些糖粉装饰一下
做法图解15:最后再装饰点草莓等水果即可食用
核桃黄油蛋糕的烹饪技巧
来自 尚巧厨烘焙 的作品。
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