试做一下网红菜，很简单也有卖相，很高级的下饭菜，适合过年过节团聚宴客。鸡蛋用的是圣迪乐村鸡蛋，鸡吃的都是山里的草和粮食，所以鸡蛋的品质特别的好，而且有营养味道特别的好吃，对身体健康有益。
做团圆虾仁日本豆腐鸡蛋羹需要什么食材和配料
圣迪乐村鸡蛋4个，黑虎虾仁150克，日本豆腐2条，水120克，盐5克，生抽1小勺，香油1勺，小葱1根，胡椒粉1小勺，料酒1小勺
团圆虾仁日本豆腐鸡蛋羹的家常做法，团圆虾仁日本豆腐鸡蛋羹怎么做好吃
做法图解1：准备好所有的材料
做法图解2：虾仁洗净用盐和胡椒粉料酒腌一下
做法图解3：日本玉子豆腐
做法图解4：从中间切一刀去除包装
做法图解5：豆腐切成大约1厘米左右的段
做法图解6：四个圣迪乐村鸡蛋
做法图解7：打在碗里搅匀加水
做法图解8：豆腐在盘子里围成一圈，剩下的放在中间
做法图解9：鸡蛋液加盐和生抽过筛
做法图解10：将过筛后的蛋液倒入豆腐盘中
做法图解11：要用稍微深一点的盘子
做法图解12：把虾仁放在中间
做法图解13：放入蒸箱
做法图解14：蒸20分钟
做法图解15：蒸好了
做法图解16：放入葱花
做法图解17：倒上香油
做法图解18：成品图
做法图解19：成品图
团圆虾仁日本豆腐鸡蛋羹的烹饪技巧
来自 朱爱凝 的作品。
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