如果你不知道吃啥，没胃口，那一定要试下这个回锅肉。这道菜本人不断尝试，改进调整，可以根据你们个人口味改进！绝对干饭！
做不一样的回锅肉需要什么食材和配料
五花肉250克，青蒜1根，郫县豆瓣酱2勺，洋葱半个，姜小片，红辣椒青椒2个，甜酒少许，生抽少许，土豆1个
不一样的回锅肉的家常做法，不一样的回锅肉怎么做好吃
做法图解1：猪肉，土豆，洋葱，青红辣椒切片！
做法图解2：猪肉煎出过多油汁，土豆撒点生粉，用猪肉煎出的油炸一下，炸到金黄捞出！
做法图解3：姜蒜爆香后，放入洋葱，青红辣椒爆炒出香味！
做法图解4：放入土豆跟猪肉爆炒，***生抽，耗油，鸡精，盐少许(盐一定要少)我还加入了客家甜酒少许，味道特别香！
做法图解5：盐为什么要少，因为我们最后加入郫县豆瓣酱(灵魂酱料)豆瓣酱本身偏咸！
做法图解6：出锅前，放入蒜叶，爆炒几下出锅！
回锅肉的烹饪技巧
来自 修手表的小厨师 的作品。
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