鱼香肉丝是家喻户晓的家常菜，这次用鸡肉丝来做成「鱼香鸡肉丝」，也鲜嫩多汁。荤素搭配，真的特别下饭了，味道浓郁，鸡丝鲜嫩不柴，用来拌饭可太好吃啦，你一定要试试吖！
做鱼香鸡肉丝需要什么食材和配料
鸡胸肉，胡萝卜，青椒，黑木耳，泡椒，葱姜蒜，鱼香肉丝料汁：，糖1勺，生抽2勺，醋2勺，盐小半勺，淀粉一勺，清水3勺
鱼香鸡肉丝的家常做法，鱼香鸡肉丝怎么做好吃
做法图解1：鸡胸肉冻一下更好切成丝。
做法图解2：鸡肉丝加入腌料用力抓匀，至水分吸收后腌制10分钟。
做法图解3：配菜用了更日常的胡萝卜、青椒、黑木耳，切成丝。
做法图解4：喜欢吃辣，可以切几个泡椒。
做法图解5：鸡肉用油炒散。
做法图解6：另起锅，放葱姜蒜爆香，加入泡椒、木耳丝、青椒丝、胡萝卜丝，炒到断生。
做法图解7：加入预先炒好的鸡肉丝，加入鱼香肉丝料汁，炒匀收汁即可。
做法图解8：加入预先炒好的鸡肉丝，加入鱼香肉丝料汁，炒匀收汁即可。
做法图解9：味道浓郁，鸡丝鲜嫩不柴。
做法图解10：用来拌饭可太好吃啦，你一定要试试吖！
鱼香鸡肉丝的烹饪技巧
来自 墨西娘 的作品。
标签：
