百香果和柠檬酸酸甜甜富含VC，鸡爪满满胶原蛋白，duangduang混合在一起就是一道美容养颜上好的菜！最关键是简单易做，少盐又美味的开胃菜！凤爪煮熟加入酱料充分颜值入味即可！
做百香果柠檬凤爪需要什么食材和配料
鸡爪500克，山楂八角适量，料酒一勺，百香果2个，柠檬1个，香醋两勺，生抽酱油一勺，老抽酱油一小勺，盐1小勺，小米椒2根，蒜6瓣，白糖一勺，香菜3根
百香果柠檬凤爪的家常做法，百香果柠檬凤爪怎么做好吃
做法图解1：准备好所有食材
做法图解2：鸡爪洗净剪掉指甲
做法图解3：锅里倒入清水，放入山楂八角和料酒，再放入鸡爪
做法图解4：开大火煮大约8-9分钟至鸡爪熟透
做法图解5：捞出鸡爪迅速过冷水，冷却捞出
做法图解6：蒜瓣切成蒜泥状
做法图解7：大碗里放入蒜泥和柠檬片
做法图解8：再倒入盐，白砂糖，生抽，老抽和陈醋
做法图解9：再放入煮好冷却鸡爪
做法图解10：放进两个百香果果汁，再挤入柠檬汁
做法图解11：把鸡爪和酱汁充分拌匀后冷藏腌制3-4小时，撒上葱花
做法图解12：最后撒上小米椒和香菜段！开吃！
百香果柠檬凤爪的烹饪技巧
1.鸡爪一定要先剪去指甲。2.煮熟的鸡爪迅速过冷水可以让鸡爪更Q弹！3.喜欢吃辣的可以在酱汁里加入花椒油或辣椒油
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