Hi～我是摩卡妈咪，一枚80后建筑设计师，随着年龄在做加法，生活努力在做减法，想吃的尽量都自己做，食材用健康的，努力做到低糖低脂低卡，今日分享一款减脂期也能吃的无油免打发的《火龙果椰香蛋糕》，操作简单，喜欢的欢迎收藏尝试，有问必答??
做火龙果椰香蛋糕需要什么食材和配料
椰子面粉25g，脱脂牛奶60g，鸡蛋1个，火龙果30g，零卡糖5g，海盐2g，泡打粉2g
火龙果椰香蛋糕的家常做法，火龙果椰香蛋糕怎么做好吃
做法图解1：这个渐变色的切面太美了，每个约70大卡
做法图解2：所有食材都在这啦
做法图解3：火龙果取30g
做法图解4：在搅拌机中加入椰子面粉和泡打粉
做法图解5：再加入零卡糖和盐以及60ml脱脂牛奶
做法图解6：打入一个鸡蛋，放入30g火龙果
做法图解7：搅拌机搅拌成糊糊
做法图解8：装入裱花袋中
做法图解9：挤到纸杯里或其它模具，我的纸杯是很mini的那种，差不多就六连麦芬模具的大小，八到九分满，然后震出气泡
做法图解10：烤箱预热175度20分钟
做法图解11：出炉稍微放凉后撒上无糖椰蓉
做法图解12：小小的一个很可爱
做法图解13：切面居然渐变色了，还能吃到火龙果的籽，口感还真不错
火龙果椰香蛋糕的烹饪技巧
Tips：1??操作几乎零难度，所有食材搅拌一下烤一烤就能好，免打发2??烤完之后老样子用牙签插到蛋糕里再***看一下，干的就说明烤好了3??烤完出炉有点点回缩是正常的，毕竟没有打发4??白心火龙果也可以哦
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