小黄鱼肉质鲜嫩最适宜清蒸，对于喜欢吃鱼又追求清淡的小伙伴们来说，这道菜你绝对会爱上～
做清蒸小黄鱼需要什么食材和配料
小黄鱼3条，葱适量，姜适量，豉油适量，盐适量，滚油适量，料酒1勺，小米辣1个
清蒸小黄鱼的家常做法，清蒸小黄鱼怎么做好吃
做法图解1：冰鲜小黄鱼三条，去鳞去腮去内脏后洗净
做法图解2：正反各划两刀，加少许盐和料酒两面抹一下静置十分钟，葱姜小米辣切丝备用
做法图解3：鱼身撒上葱姜丝和小米辣，水开后入蒸笼蒸6分钟
做法图解4：时间到了等两分钟后取出，倒出多余汤汁
做法图解5：浇上蒸鱼豉油，热油淋面后即可食用
做法图解6：细节图，肉质细嫩鲜美～
清蒸小黄鱼的烹饪技巧
来自 似水流年_0517 的作品。
标签： 家常饭的种类和做法
