气浓郁的芝麻酱特别适合入菜，既能丰富食物的味道口感，同时富含钙、钾、铁等矿物质和膳食纤维，经常食用还有预防便秘的效果。在做面食时，涂抹上芝麻酱后，再普通的白面也会瞬间变得香气四溢，勾起小朋友的满满食欲。今天分享的这道麻酱千层饼，虽然其貌不扬，甚至制作过程看起来有点像黑暗料理，但禁不住好吃啊，香喷喷的小饼刚出锅，还没等凉下来就被瓜分完咯~
做麻酱千层饼需要什么食材和配料
中筋面粉（普通面粉）150g，芝麻酱40g，红糖10g，温水80g，植物油适量
麻酱千层饼的家常做法，麻酱千层饼怎么做好吃
做法图解1：在150g中筋面粉（普通面粉）中分次倒入80g温水，搅拌成絮状后揉成光滑不粘手的面团。
做法图解2：盖上保鲜膜·，室温下静置醒发20分钟。
做法图解3：倒出40g芝麻酱备用。
做法图解4：把醒好的面团擀压成厚度约3mm的长方形面片。
做法图解5：在中间涂抹上芝麻酱，撒上适量红糖，沿一端卷起。
做法图解6：切成2段，将两端捏紧封口。
做法图解7：把两端向中间对折，按扁，收口朝下擀压成小饼。
做法图解8：平底锅热锅刷油，请入小饼。
做法图解9：小火烙至两面微黄熟透，就可以开吃咯！
麻酱千层饼的烹饪技巧
工具：平底锅熟练耗时：30mins（不含醒发时间）适合对象：对以上食材不过敏
来自 拾味爸爸 的作品。
