做高颜值的可可杯子蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋4个，白砂糖60g，低筋面粉80g，牛奶60g，黄油40g，可可粉20g，夹馅部分，淡奶油100g，白糖15g，草莓，蓝莓，巧克力等
高颜值的可可杯子蛋糕的家常做法，高颜值的可可杯子蛋糕怎么做好吃
做法图解1：准备好所有材料，将黄油微波炉叮一下成液体，可可粉和低筋面粉过筛备用，以免制作过程中手忙脚乱。
做法图解2：将鸡蛋和白糖全部加入容器中，另准备1个深一些的盆，在盆中倒少许温水，在将盛放鸡蛋白糖的盆坐在盛了温水的盆中。这个时候开始上下火170度预热烤箱
做法图解3：开始用打蛋器高速打发鸡蛋，盆要深一些，以免溅出。打至蛋液提起打蛋器可以画出明显的数字8即可，如果打发不到位，在后面搅拌的时候会消泡很严重
做法图解4：将混合好的低筋面粉和可可粉加入打发好的鸡蛋中，快速的搅拌均匀，至没有面粉颗粒
做法图解5：继续加入融化的黄油和牛奶继续翻拌均匀，我们的蛋糕糊就做好了，过程中要注意翻拌的手法避免消泡
做法图解6：先将堡尔美克模具涂上一层黄油防粘。在准备一个大的裱花袋，将蛋糕糊装入裱花袋中
做法图解7：7.剪个小口，将蛋糕糊挤入模具中，次配方正好是一个模具的量
做法图解8：放入预热好的烤箱中，调整温度150度，时间25分
做法图解9：出炉后轻震下模具倒扣出蛋糕坯子放晾网上晾凉即可。涂了黄油的模具蛋糕烤好后很容易掉落
做法图解10：将淡奶油加白糖打发至裱画状态
做法图解11：装入放了裱花嘴的裱花袋中
做法图解12：挤入杯子蛋糕中间，表面放上水果巧克力等装饰品
做法图解13：成品
做法图解14：成品
做法图解15：成品
可可杯子蛋糕的烹饪技巧
来自 大兔子小尾巴 的作品。
标签： 家常饭的种类和做法
