做金针菇巴沙鱼需要什么食材和配料
巴沙鱼500g，金针菇300g，辣椒适量，蒜5瓣，葱1根，东古味极鲜酱油2勺，料酒1勺，油1汤匙，生粉1勺，糖适量
金针菇巴沙鱼的家常做法，金针菇巴沙鱼怎么做好吃
做法图解1：准备配菜，葱，蒜，辣椒，以及小葱。
做法图解2：把巴沙鱼改刀切块。
做法图解3：放入生姜，料酒，生粉，酱油。将鱼和这些材料充分搅拌均匀。
做法图解4：将金针菇撕条，并炒2分钟左右，炒出装盘。
做法图解5：将葱圈放入锅里爆香。
做法图解6：下入腌制好的巴沙鱼，炒2分钟翻面。并加入生抽，食盐。
做法图解7：将金针菇，巴沙鱼装盘。金针菇放于碗底。
金针菇巴沙鱼的烹饪技巧
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标签： 家常饭的种类和做法
