这段时间一直忙于防疫工作，抽时间回家做个饭，放松一下。
做小炒牛肉需要什么食材和配料
黄牛肉200克，生抽2勺，小米辣3个，姜3片，盐1克，大蒜叶少许
小炒牛肉的家常做法，小炒牛肉怎么做好吃
做法图解1：牛肉洗净沥干水分，切丝腌***用。
做法图解2：小米辣和黄贡椒、大蒜叶切段备用。
做法图解3：锅烧红，倒入茶油，八成热，倒入辣椒翻炒。
做法图解4：倒入牛肉丝继续翻炒一分钟
做法图解5：加入鸡精、食盐、生抽,翻炒均匀。
做法图解6：加入少许酱油上色，再放入大蒜叶，炒至断生。
做法图解7：出锅装盘
小炒牛肉的烹饪技巧
来自 蛰伏的熊二 的作品。
标签： 家常饭的种类和做法
