做啤酒烧鸡翅尖需要什么食材和配料
鸡翅300g，莴苣400g，生姜适量，蒜适量，花椒适量，盐适量，鸡精适量，料酒少许
啤酒烧鸡翅尖的家常做法，啤酒烧鸡翅尖怎么做好吃
做法图解1：鸡翅尖清洗干净，冷水下锅加料酒3勺，葱段姜片焯水煮熟，冷水冲去浮末，捡出葱姜
做法图解2：如图准备。配料
做法图解3：热锅热油微微焦黄鸡翅尖，锅边淋入2勺料酒去腥，最好用不粘锅
做法图解4：葱姜蒜香叶干辣椒炒出香味
做法图解5：倒入一勺老抽均匀上色，食盐调底味，加入300毫升啤酒煮开，中火焖煮
做法图解6：汤汁浓稠，试试咸淡即可出锅。
做法图解7：装盘撒葱花提香的提色。
啤酒烧鸡翅尖的烹饪技巧
来自 弯弯的茶饭食 的作品。
标签： 家常饭的种类和做法
