加了鸡蛋和橄榄油，馒头更有韧性。
做黑芝麻双拼馒头需要什么食材和配料
中筋面粉200克，鸡蛋1个，牛奶60毫升，橄榄油10克，糖2克，黑芝麻粉10克
黑芝麻双拼馒头的家常做法，黑芝麻双拼馒头怎么做好吃
做法图解1：将所有食材除黑芝麻粉外混合均匀揉面，揉好后分成两份一份加入黑芝麻粉，揉好的面团放盒子里常温发酵到两倍大。
做法图解2：发酵好的面团排气，再各分成两团。
做法图解3：将白面团擀开成薄片
做法图解4：白面包黑面
做法图解5：收口朝下放方形盒子内，隔温水发酵
做法图解6：开水热气蒸10分钟关火闷两分钟开盖
做法图解7：取出馒头
做法图解8：脱模
做法图解9：切片，可以就着菜吃。
黑芝麻双拼馒头的烹饪技巧
不同面粉吸水性不同，可以根据干湿情况灵活加水。
来自 国家体脂管理师_张红梅 的作品。
