巴沙鱼没有骨头,适合孩子和我这种不会吐鱼骨头的人
做番茄巴沙鱼需要什么食材和配料
巴沙鱼柳1条,大番茄1个,油少许,盐少许,生姜少许
番茄巴沙鱼的家常做法,番茄巴沙鱼怎么做好吃
做法图解1:巴沙鱼解冻后,拿厨房用纸吸干水
做法图解2:切小块,用少许盐,姜丝,少许油,腌制20分钟
做法图解3:番茄切几刀,开水泡一下,皮很轻松的剥下来
做法图解4:鱼块水里煮半熟后,捞起
做法图解5:番茄切丁,油锅下,翻炒出汁
做法图解6:加水,煮沸后把鱼块倒进去。然后可以中火,边煮边调味道,加盐可以少许多次,调出自己想要的咸味。调好后加入淀粉水。一直在专注调味道,忘记拍照了
做法图解7:加入淀粉水后,搅拌几下就可以出锅了
番茄巴沙鱼的烹饪技巧
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