香菇的营养价值超高，和土豆在一起真的是又营养又美味。再放一点儿里脊肉和彩椒，就更完美了！
做香菇土豆片需要什么食材和配料
香菇若干个，彩椒少量，土豆一到两个，葱花蒜末适量，生抽一勺，十三香半勺，盐一勺克，瘦肉适量
香菇土豆片的家常做法，香菇土豆片怎么做好吃
做法图解1：香菇洗干净，切片。可以先泡干净再切。
做法图解2：土豆去皮，洗净，切片。
做法图解3：彩椒洗净，切好，备用。
做法图解4：瘦肉切好，我用的里脊肉，葱和蒜切好。
做法图解5：锅中加入适量油，待油热后放入葱花和蒜。
做法图解6：将切好的瘦肉放到锅里翻炒，这是可加入一小勺生抽。
做法图解7：待瘦肉炒快熟后，放入香菇和土豆，一起翻炒，并加入一勺盐，半勺十三香。然后加一点儿水，小炖一下。
做法图解8：快到出锅时放入彩椒。
做法图解9：出锅时撒点葱花点缀下，色香味俱全的香菇土豆片就做好了！
做法图解10：简单好吃的家常版香菇土豆片，快学做起来吧！
香菇土豆片的烹饪技巧
小炖一下，不要加太多水哦，不喜欢软一点的，也可以直接炒熟。
来自 曼公馆honey 的作品。
