喜欢吃凉拌鸭胗，开胃菜下饭菜。营养也不错。简单好做。
做凉拌鸭胗需要什么食材和配料
鸭胗6个，香菜30g，香葱3棵，姜5g，料酒15g，花椒4g，大蒜4瓣，香醋20g，糖10g，自制剁椒10g，东古一品鲜酱油2勺
凉拌鸭胗的家常做法，凉拌鸭胗怎么做好吃
做法图解1：备好食材
做法图解2：香菜葱蒜辣椒切好
做法图解3：锅里加水料酒姜葱鸭胗煮熟
做法图解4：捞出来切片
做法图解5：碗里加蒜辣椒芝麻花椒油红油东古一品鲜酱油等调好汁
做法图解6：然后把调好的汁淋在鸭胗碗里
做法图解7：拌匀
做法图解8：成品
凉拌鸭胗的烹饪技巧
凉拌鸭胗好吃开胃菜，特别下饭美味。
来自 豆粉草海 的作品。
