相信炒鸡蛋是最简单的家庭作法，而最简单的烹饪法也是最能烧出一道菜原始口感，所以今天分享的是最普通的炒鸡蛋，用家里自己压榨的农村胡麻油炒出鸡蛋更香…
做家炒鸡蛋需要什么食材和配料
鸡蛋5颗，葱四五小根，食盐一茶匙，胡麻油看鸡蛋下油
家炒鸡蛋的家常做法，家炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：小葱洗好切短备用
做法图解2：先拿出五个鸡蛋备用
做法图解3：把葱切碎成葱花
做法图解4：找个容器放葱在把鸡蛋打上面
做法图解5：打好鸡蛋放盐放点胡麻油
做法图解6：搅匀后尝下盐度，根据自己口味
做法图解7：热锅凉油，油温七成热冒泡放鸡蛋液
做法图解8：先让鸡蛋液定型成饼状不能翻炒
做法图解9：定型成这样稍微把里面蛋液往俩边滑
做法图解10：从蛋饼中滑开一面先翻面（为了口感嫩，我着急的从中间划了）你们也可以，转小火蛋饼定型好后再翻面
做法图解11：在另一面也跟着翻
做法图解12：俩面焦黄里面嫩口感是最好的，如果想吃老的在多翻俩下
做法图解13：装盘盛出，美味的鸡蛋做好了（由于着急今天的炒鸡蛋没炒成我理想的饼状，如果大家喜欢家炒鸡蛋也试这做吧）
家炒鸡蛋的烹饪技巧
来自 幽默的鳐鱼很沉思 的作品。
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