做南瓜丸子蛋花汤需要什么食材和配料
南瓜半个，糯米粉适量，鸡蛋1个，枸杞十粒，冰糖几粒，白糖适量
南瓜丸子蛋花汤的家常做法，南瓜丸子蛋花汤怎么做好吃
做法图解1：半个南瓜削皮切块，上锅蒸熟。
做法图解2：把南瓜捣成泥。
做法图解3：趁热加适量的白糖拌匀。（白糖的多少依自己的口味加）
做法图解4：糯米粉一点一点加，边加边搅拌。
做法图解5：直到和成一个面团。
做法图解6：从面团上揪一小块，一个个搓成团形。把南瓜糯米丸子全部搓好后，留一部分今天吃，其余的冻在冰箱里。
做法图解7：准备一个鸡蛋打散。
做法图解8：洗几个枸杞子。
做法图解9：锅里水开后，下入南瓜糯米丸子。
做法图解10：煮至丸子漂起来就算熟了。把鸡蛋液淋入锅里。
做法图解11：待蛋液漂浮上来就可以盛入碗里了，加几颗冰糖，再撒几颗枸杞子点缀一下就可开吃啦！
南瓜丸子蛋花汤的烹饪技巧
来自 笑语流年 的作品。
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