就是单纯的肥牛买了才发现买的冬阴功汤料味道并不好
做凉拌肥牛卷需要什么食材和配料
肥牛450g，料酒（白酒）1g，姜片3片，葱2根，大蒜3颗蒜打碎，盐0.5克，热玉米油（沸水）适量，小米辣5个，酱油（海天一品鲜）10ml，蚝油5g，代糖（白砂糖）2g，味精适量
凉拌肥牛卷的家常做法，凉拌肥牛卷怎么做好吃
做法图解1：半锅水加料酒，姜片，1根葱段，下肥牛，煮至水沸腾后2分钟，肥牛断生可拉开，起锅沥水冷却备用
做法图解2：小米辣切碎，大蒜加0.5g盐捣成蒜泥，一根葱切成葱花放一起，玉米油加热到6成熟泼入搅拌均匀（不想吃油腻了就不要泼油，直接换成沸水兑入），再加入耗油，糖，酱油，味精搅拌均匀
做法图解3：肥牛冷却后装盘，淋上调料开吃
凉拌肥牛卷的烹饪技巧
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