昨晚刷视频，看到了最近特别火的网红肉沫土豆，大半夜的看的我口水直流，今天午饭马上安排起来。第一次做，味道确实特别不错，好吃下饭，老公直夸赞呢！做法也特别简单，你也赶快行动起来吧。
做米饭杀手肉沫土豆需要什么食材和配料
肉沫150克，土豆2个，食用油适量，辣椒3个，大蒜5瓣，生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，食盐适量，白糖适量，清水1小碗，水淀粉适量
米饭杀手肉沫土豆的家常做法，米饭杀手肉沫土豆怎么做好吃
做法图解1：两个土豆去皮后清洗干净。
做法图解2：切成一厘米左右厚的小方块。
做法图解3：放入水中浸泡一会儿，然后冲洗干净沥干水分。
做法图解4：一百五十克的猪肉剁成馅备用。
做法图解5：三个辣椒切成圈圈。
做法图解6：五瓣大蒜切碎备用。
做法图解7：锅中烧油，加入肉馅炒至变色。
做法图解8：加入蒜末和辣椒炒出香气。
做法图解9：加入土豆块翻炒2分钟左右。
做法图解10：加入一勺料酒，一勺老抽，三勺生抽，一勺蚝油，适量食盐和白糖翻炒均匀。
做法图解11：加入一小碗清水炖煮5分钟左右。
做法图解12：加入少许水淀粉快速翻炒均匀即可。
米饭杀手肉沫土豆的烹饪技巧
1.肉馅要选用肥瘦相间的，味道更好。2.可以吃辣的加一点小米椒更好哦。
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