不容错过的鲜美滋味鸡蛋包豆腐正好剩余的豆腐换个吃法,东古一品鲜酱油用优选结实饱满非转基因大豆酱香浓郁有蛋的香味番茄的浓度吃起来松软美味开胃菜
做鸡蛋包豆腐需要什么食材和配料
豆腐半块多,肉末50克,鸡蛋4个,番茄1个,胡萝卜半根,香菇2朵,葱花少许,大蒜2瓣,盐一勺,一品鲜酱油一勺半,料酒少许,蚝油1勺,零卡糖少许,胡椒粉少许,玉米油适量
鸡蛋包豆腐的家常做法,鸡蛋包豆腐怎么做好吃
做法图解1:食材
做法图解2:食材切丁
做法图解3:碗中打4个鸡蛋少许盐胡椒粉
做法图解4:锅中加入玉米油鸡蛋略烧凝放入豆腐
做法图解5:等鸡蛋凝固翻面两面金黄装盘备用
做法图解6:锅中留底油炒肉末炒出香味
做法图解7:加入蒜未和葱白炒香
做法图解8:加入番茄胡萝卜香菇丁炒出汁水
做法图解9:加入调料一品鲜酱油蚝油少许糖加清水
做法图解10:加入蛋饼煮透充分吸收汤汁
做法图解11:最后裝盘洒上葱花即可美味即成
鸡蛋包豆腐的烹饪技巧
煎鸡蛋尽量小火慢慢煎豆腐预先焯水给少豆腥味如果能吃辣还要好吃入味
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