仙草和水果的搭配非常完美,水果的清甜和仙草的清凉,是夏季最好的甜品,烧仙草有润燥降火、清热除湿消水肿、还有美容养颜的功效哦
做芋圆水果烧仙草需要什么食材和配料
奇异果一个,紫薯两个,木薯粉两勺,仙草粉100克,牛奶150毫升,水1000毫升
芋圆水果烧仙草的家常做法,芋圆水果烧仙草怎么做好吃
做法图解1:碗中倒入100克仙草粉,倒入200ml水,搅拌均匀
做法图解2:锅中倒入800ml水烧开后关火,倒入仙草水,边倒边搅拌
做法图解3:再开火,一定要不停搅拌,煮至沸腾后关火
做法图解4:用过滤网过滤到保鲜盒中,放凉后冷藏四小时
做法图解5:紫薯去皮切块,上锅蒸熟
做法图解6:放凉后碾压成泥,倒入木薯粉揉成不粘手的面团
做法图解7:搓成小丸子,再撒入少许木薯粉防粘
做法图解8:起锅烧水,水开后下芋圆,煮至芋圆全部浮起
做法图解9:捞出过凉水
做法图解10:芋圆控水后放入碗中
做法图解11:烧仙草切小块放入碗中
做法图解12:奇异果去皮切小块放入碗中
做法图解13:最后倒入牛奶
做法图解14:一道夏季甜品就做好了~~
芋圆水果烧仙草的烹饪技巧
芋圆可以一次多做点,放入冰箱冷冻,想吃的时候拿出来煮就可以了,较方便。芋圆出锅时要马上放入冷水中,这样可以使芋圆更Q更好吃。
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