鸡翅,小孩子们的最爱,这次试着用东古酱油腌制再炸,除了鸡翅贵外(29.9一斤)果然不一般的美味。
做酱香炸鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅中7个,东古酱油适量,炸鸡粉大半袋,面包糠适量
酱香炸鸡翅的家常做法,酱香炸鸡翅怎么做好吃
做法图解1:鸡翅洗净后用牙签扎密密麻麻的小洞(这样更入味)
做法图解2:加东古酱油腌制一会儿
做法图解3:加炸鸡粉放冰箱腌制30分钟(我腌制了2小时)
做法图解4:腌制好后裹上面包糠(也可以不用面包糠,直接再裹一遍炸鸡粉),(为了少洗碗,“懒人”我用了保鲜袋哈哈)。
做法图解5:油烧至八成热放鸡翅,大火定型后小火慢炸(颜色浅的是没裹面包糠的)
做法图解6:出锅装盘,蘸点番茄酱开吃。
酱香炸鸡翅的烹饪技巧
腌制越久味道越好
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