漫长夏天湿热气滞,脾胃不振。鸭肉滋补润燥,陈皮理气和胃,加以调味就是最佳的开胃滋补美食,佐酒、嗦粉、下饭、卤面…都是好伴侣。特别是有省心省力的自动烹饪神器,夏天可以一键坐享鲜厨美味,还远离油烟和闷热。
做自动烹饪陈皮鸭需要什么食材和配料
鸭肉1000g,新会陈皮3克,桂皮一小块,鲜姜5片,生抽15毫升,冰糖糖10克,老抽10毫升,料酒25毫升,纯净水800毫升,食用油10毫升,盐5克
自动烹饪陈皮鸭的家常做法,自动烹饪陈皮鸭怎么做好吃
做法图解1:1000克白鸭腿洗净,下冷水锅中火慢煮,逼出浮油和血沫,捞出洗净浮沫
做法图解2:锅中加入全部调料和水,加入汆好的白鸭腿
做法图解3:选黄焖鸡键自动烹饪30分钟,即可装盘开餐
做法图解4:程控火力,自动收汁,卤汁浓郁,鸭肉弹嫩,入味脱骨。淡淡陈皮清香伴着酱香,每一口都唇齿留香。
陈皮鸭的烹饪技巧
此菜为严格复刻自动烹饪餐单投料烹制,烹饪时间和火候都是自动,只要按菜谱加足调料和水无需看管,出餐就是大师水准,色香味俱全。
来自 圣爱甜心 的作品。