油炸黄笋的家常做法,油炸黄笋怎么做好吃
做法分解1:去山上找来新鲜笋子,回到家,先做简单的清理,然后洗干净,
做法分解2:厚的用刀划成两半或者划小点,以便于更快的煮熟!
做法图解3:全部洗干净后,大锅里加水,烧热,放入洗干净的竹笋,大火煮趴(就是煮熟)
做法图解4:开始煮
做法图解5:大火
做法图解6:把大辣子小辣子捡好
做法图解7:辣子蒜
做法图解8:准备花椒
做法图解9:洗干净,然后切
做法图解10:笋子煮熟捞出
做法图解11:划成片片
做法图解12:然后在煮一次(当天在煮一次,如果第二天炸,就泡在冷水里一夜就行)
做法图解13:煮好捞出泡水,漂洗一遍
做法图解14:蒜辣子切成这样
做法图解15:笋子漂洗后,然后装入滤水带,滤水
做法图解16:滤水
做法图解17:捡树窝,洗干净
做法图解18:洗干净
做法图解19:盆洗干净
做法图解20:锅里放油,等油辣
做法图解21
把滤过水笋子,树窝,切好的辣子,蒜片,盐巴,考憋的草果,味事达加入盆里,做法图解22
然后搅拌做法图解23
搅拌完成做法图解24
放入锅里炸,一直炸做法图解25
炸至金黄做法图解26
炸至金黄捞出即可,然后装盆或者密封罐油炸黄笋的烹饪技巧
来自 怡旎~怡离 的作品。
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