果果最爱吃大虾，这不三伏天一来，家人胃口明显减弱。为了让她胃口好，特意为她做了这道酸甜可口的茄汁油焖大虾。
做夏日开胃菜茄汁油焖大虾需要什么食材和配料
大虾12个，番茄酱2匙，姜丝适量，生抽2匙，盐2g，油适量，开水半碗，大蒜2瓣
夏日开胃菜茄汁油焖大虾的家常做法，夏日开胃菜茄汁油焖大虾怎么做好吃
做法图解1：大虾去虾线洗净备用
做法图解2：大蒜切片，生姜切丝
做法图解3：锅中倒入色拉油
做法图解4：油热后下入姜丝和大蒜片煸香
做法图解5：下入大虾翻炒至变色
做法图解6：放少许盐
做法图解7：倒入生抽
做法图解8：倒入番茄酱
做法图解9：倒入少许水煮至收汁起锅
做法图解10：出锅即可食用。
夏日开胃菜茄汁油焖大虾的烹饪技巧
煮的时间不易过长
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