做荠菜肉水饺需要什么食材和配料
荠菜适量，猪肉适量，鸡蛋2个，生抽适量，味极鲜酱油适量，食用盐适量，香油适量，食用油适量，面粉，紫甘蓝适量，小鸡毛菜适量，高筋面粉适量
荠菜肉水饺的家常做法，荠菜肉水饺怎么做好吃
做法图解1：猪肉馅备好
做法图解2：放入鸡蛋，加盐少量，放入生抽少量，味极鲜酱油少量，香油少量，搅拌均匀腌制！
做法图解3：荠菜馅备好！
做法图解4：荠菜和肉搅拌在一起，干的话，再放入一个鸡蛋，搅拌均匀。开始再放入（生抽，味极鲜酱油，香油，锅中烧适量油，油热浇入肉馅上，甜咸按自己口味）
做法图解5：如图搅拌均匀，保鲜膜包好，放入冰箱保鲜。
做法图解6：紫甘蓝洗干净如图备好
做法图解7：切丝切块儿如图，放入榨汁机，放水少量
做法图解8：如图榨成汁
做法图解9：倒入一半面粉中，搅拌揉
做法图解10：如图，紫甘蓝面团揉好。
做法图解11：小青菜洗干净，如图一样同上放入榨汁机放水榨成汁
做法图解12：如图和面粉混合，揉成绿色面团
做法图解13：如图绿色面团和紫色面团！揉好的面团醒5分钟即可！
做法图解14：如图开始包饺子
做法图解15：饺子的卖相还不错吧，哈哈多的冻在冰箱里！
做法图解16：锅中烧水，下锅煮至饺子漂起来即可！
做法图解17：如图出锅，味道不错。不用每次吃外边的荠菜馄饨了
荠菜肉水饺的烹饪技巧
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